10 inteligentních potravinových swapů pro rychlejší ztrátu hmotnosti

Laughing Cow Light Smetanové švýcarské sýrové klíny

Nemůžete se rozloučit s vaším pytlíkem, ale chcete ochutnat zdravější alternativu ke smetanovému sýru? Smetanové kravské lehké krémové švýcarské sýrové klíčky nekompromisují texturu ani chuť, říká Lisa Lillien, aka Hungry Girl. Jeden klín obsahuje pouze 35 kalorií a 1,5 gramu tuku – asi ⅕ tuku srovnatelné velikosti porce pravidelného smetanového sýra.

Porcelánové houbové čepice

Na příštím grilu, gril portabella houbové čepice pro low-cal, low-sodný letní sendvič. Jsou také velmi málo nasycených tuků a cholesterolu a skvělý zdroj vlákniny. Chcete-li zajistit, že vaše večeře stále chutná skvěle, Lillien doporučuje obložení hubových uzávěrů se všemi stejnými upevňovacími prvky, které byste použili na burger-salát, rajčata, nakrájenou cibuli a sýrem.

Celé vejce

Žloutky získaly špatnou pověst, ale bez dobré příčiny. “Nejen živiny v žloutku, ale poměrně dostatečně pomalé tráví tuky, aby vás plné až do oběda,” říká Karen Ansel, M.S., spoluautor Kalendářová strava. A není třeba se obávat zdraví ani srdečního cholesterolu – odborníci nyní tvrdí, že jedno vejce je den úplně v pořádku.

Vitalicious VitaTops

Lillien doporučuje dosažení 100-kalorického Vitalicious VitaTop při příštím chuti dezertu. VitaTops má vysoký obsah vlákniny, balení 4 až 9 gramů na 2-oz porce, bez umělých přísad nebo konzervačních látek a pohodlně přenosné. Popíjejte je v troubě a nechte se ukládat do mrazáku, aby se něco osvěžovalo.

Práškové arašídové máslo

Dvě lžíce standardního arašídového másla mají asi 200 kalorií a 16 gramů tuku, zatímco stejné množství PB2 obsahuje pouze 45 kalorií a 1,5 gramu tuku. Stačí přidat vodu a míchat, a pokud je to žádoucí, míchat v trochu sladidla a soli, aby chuť příchuť do zářezu. Prášek je také skvělým přírůstkem do smoothies, říká Lillien.

Pita čipy s klíčenky

Chcete-li uspokojit vaši touhu po něčem slaném a křupavém, Ansel doporučuje pita čipy z křovinatého zrna, podobně jako ty, které pocházejí z cesty lépe. “Jsou vyrobeny z klíčících semen, fazolí a zrn, což znamená, že získáte trojnásobek množství vlákniny standardních pita čipů, ale s méně nafoukaným sodíkem,” říká.

Špagety squash

Jeden šálek nízkotučného vejce s nízkým obsahem cholesterolu má jen asi 40 kalorií a je skvělým zdrojem vlákniny a vitamínu C. Julienne squash na nudle, pak nahoře s oblíbenou omáčkou z citronové šťávy a kapary, rajčatovou marinarou, nebo dokonce pesto – a nevynechejte těstoviny s vysokým obsahem karbidu.

Jednoduchý řecký jogurt bez tuku

Tato výměna funguje v tunách pokrmů – v kuřecích gyrech, na sendvičích, v guacamolech, na pečených brambořích nebo v marinádě. Lillien má rád Fage Total 0%, který balení 15 gramů bílkovin v 6-oz, 100-kalorické porce. Porovnejte to s pravidelným máji, který má 90 kalorií na lžíci a bez bílkovin.

Pšeničné boby

Příště budete potřebovat ponořit, vyčistit černé nebo pinto fazole pro více vlákniny a bílkovin než kuchařka nakupovaná v obchodě, která může obsahovat záludné mléčné výrobky, konzervační látky a další nezdravé přísady. Pomalu rozmačkané fazole vás udrží naplno delší dobu a když se rozšiřují na ty pikantní čipy, jsou to dvojité zdravé whammy,

Quinoa

“Quinoa nejenže užívá třetinu času k vaření, takže je mnohem pravděpodobnější, že to skutečně dokáže – má také 4 gramy satifikace bílkovin na vařenou polovinu šálku, což je téměř dvojnásobek částky, kterou dostanete z hnědé rýže, “říká Ansel.