Dobio sam 10 kilograma tijekom blagdana i osjećala sam se mršavim, tromo i bruto.

Očito mi je trebalo dobro očistiti. Ali koji? Čisti sok? Zeleno čudovište očisti? Banana se očisti?

Moram ovdje doći i priznati da nikad prije nisam napravio čišćenje. Jedem zdravo, i volim misliti da sva crvena vina drži da se moj sustav dovoljno dobro baca. U svakom slučaju ne volim slijediti zdravstvene trendove. Gluten-free, moja stražnjica.

Da, moja stražnjica. Usput rečeno, veći je nego što je nekad bio. Stoga je potreba za lijepim, jednostavnim načinom za brzo izgubiti težinu.

Zato sam pitao svog terapeuta za masažu – u redu, moja djevojka koja će se dogoditi da je masažni terapeut i koja je go-to gal za sve stvari hrane i woo-woo. Nije propustila udariti.

“Pokušajte majstora očistiti”, rekla je. “Prošlo je duže vrijeme i majka je svih čišćenja.”

Čudno, čak sam i za to čula, što je praktički legenda. Stvoren 1940-ih od strane nutricionista Stanleya Burroughsa, postao je hir u sedamdesetima objavljivanjem svoje knjige, Glavno sredstvo za čišćenje, i uživa u digitalizaciji doba.

Master Cleanse je tekuća dijeta koja uključuje 10 ili više dana piti samo slatki napitak limunade. I obećava svijet: detoksirajte svoje tijelo! Smršaviti! Osjećati se bolje! Budi sretan!

Svakog jutra započnete i slanom vodom, koja se sastoji od mrvljenja od 32 unci tople i slane vode i vrlo blizu vašoj kupaonici. Ovo, prema dogmi, pomoći će detoksificirati vaše tijelo.

Ali glavna naplata odlazi na “limunadu”, koja se sastoji od 10 unci sobne temperature vode, 2 žlice svježeg organskog limunovog soka, 2 žlice organskog Grade B javorovog sirupa, i crtice cayenne papra.

Okusi poput slatke limunade. Iznenađujuće je i popunjavanje. Sirup daje neke proteine.

Zagovornici Master Cleanse pjevaju svoje hvale. Kritičari, uključujući i većinu liječnika i nutricionista, ukazuju na to da izgubite težinu jer ste gladni i dobit ćete sve što je u redu, pogotovo jer ćete vjerojatno piti na krafne čim pročišete.

Isto tako, stvarna znanost ne podupire mnoge tvrdnje obožavatelja čišćenja. “To je klasičan pristup brzom rješenju koji apelira na potrebu za trenutnim zadovoljavanjem”, kaže dr. David L. Katz, direktor Centra za prevenciju Yalea i osnivač Nacionalne burze za otpor u mršavljenju. “Nema stvarne trajne vrijednosti, to je trik.”

Što se tiče “detoksikacijskog” elementa čišćenja, znanost zapravo ne pamučuje ni za to. Bubrezi, jetra i GI trak čine savršeno dobar posao detoksikacijom naših tijela sve dok se brinemo o njima, kaže Katz. “Ideja da možemo koristiti program za detoksiranje našeg tijela je uglavnom glupost koju čine ljudi s nešto za prodaju.”

Joj. U redu, shvaćam – brzo popraviti. Ali još sam bio zainteresiran za pokušaj. Ja sam u osnovi mršava žena, samo s malo dodatne buke u sredini zbog prejedanja tijekom blagdana i normalnih promjena u metabolizmu u dobi. Ne bi li se “brzo popraviti” za mene? Mislio sam da to može. I pokušavajući da Master Cleanse nije zahtijevao od mene kupiti bilo koju opremu, knjigu ili pakete od posebnih 8 $ pića. Mogao bih to učiniti kod kuće po cijeni nekih organskih limuna i javorovog sirupa. Jednostavan i jeftini. Što moram izgubiti? Osim onih 10 funti, mislim.

Zato, unatoč savjetima stručnjaka, odlučio sam pokušati Master Cleanse. Toliko sam tvrdoglav.

Katz je rekao da privremeni brz može pomoći resetirati vaše prehrambene navike, poput ponovnog pokretanja računala. “To je potencijalni novi početak, ali jedina vrijednost leži u onome što se poslije događa. Hoće li to rezultirati u više pažljivijem, discipliniranom prehranom?”

Pa, da, već jesti zdravo. I nikako u svakom slučaju. Ako bih mogao brzo pustiti nekoliko kilograma, vjerojatno bih ih uspio zadržati.

Već sam znao da ne mogu ići 10 dana na tekuću prehranu. Kao učenik mršavih srednjoškolaca, ja bih pokušao postiti 12 sati solidarnosti sa svojim boljim djevojkama, a zatim se neumorno završava drhtanje na mom krevetu s grubom glavoboljom. Moj tata, davatelj mojih visokih i tankih gena, pružio bi mi sok od naranče i nježno me predavao. “Ne možete učiniti takvu stvar, Jules. Nemate tjelesne masnoće.”

Naravno, sada Imam neke tjelesne masti za rad. Ipak, rekla sam kako bih probala Učitelju očistiti tjedan dana. Zaboravi to. Pet dana.

Jesam li to učinio?

Hm. Prvo, moja uvjerljiva zapažanja.

Prvo i najvažnije, kad u Hadu bilo tko pronađe vrijeme za čišćenje?

Zakazivanje pet dana tijekom kojih ne jedete hranu ili pije alkohol je kao da pokušavate noktijati datum ručka s predsjednikom Obamaom, npr., Pored nemogućih, osim ako ne premjestite planine. Brzo sam shvatio da su cijeli tjedan mog života preuzeli razni društveni angažmani koji se okreću oko hrane i / ili pića.

Uspješno pridržavanje Master čišćenja znači privremeno zatvaranje društvenog života. eek.

Moja sljedeća promatranja: Kako se borite protiv iskušenja kada ste okruženi hranom?

Nije kao da sam redovnik na nekom udaljenom planinu, gdje bih jednostavno mogao zaključati svoju zdjelicu i jednu žlicu i piti ništa osim vode iz limuna 10 dana. Ja sam mama s tinejdžerima.

To učinkovito znači da imam dvoje djece plus svih svojih prijatelja, prijatelja njihovih prijatelja i jednog ili dvoje drugih koji su se sanjali sa mnoštvom. Na moju kuhinjskom stolu imam 12 kutija žitarica za doručak, tamo u stalnoj službi apetita koji je uništio moj 13-godišnji dječak, 5-noga-11-inča. Prijatelji moje kćeri lutaju u moju kuhinju, sretno se nasmiješujući, čekajući da im ponudim hranu, što naravno činim. A kad odlaze, to je kao da su afrički mravi uklonili moju kuhinju u klinove.

Drugim riječima, moj se život odnosi na hranu i hranjenje ljudi. Moja je ostava puna. Moja plodna zdjela prelijeva. Moj hladnjak je najteži uređaj na mom bloku.

I radim od kuće, vjerojatno četiri koraka od ove kuhinje. Ne jedući svoju hranu zahtijeva određenu disciplinu i spremnost da se sam sebe onesposobi da inače ne prihvaćam.

Moja treća i posljednja promatranja: Tko su ti ljudi koji tvrde da uspješno žive na ništa osim vode s limunom 10 dana ili više?

Može postojati jedna ili dvije potpuno disciplinirane, apsolutno nepokolebljive vrste koje mogu sjediti za stolom za večeru i boriti se protiv svojih gladi. Ali, mislim da većina nas nije tako krutih. Ili barem nisam.

Pokušao sam započeti Učitelju očistiti tri puta, i tri puta, nisam uspio.

Moj prvi pokušaj trajao je do 05:00, kada su se problemi s rasporedom pojavljivali na putu.

Bila je to noć igre s hrpom drugih roditelja. Igrali smo Kartice protiv čovječnosti, jeli, pili i vrištali smijeh dok se naša djeca družila na katu u potrazi za brojem Child Protective Services. Znao sam da neću moći proći kroz večer bez gutljaja vina, i da će mi piće uništiti nakon što ne jedem cijeli dan. Također sam znao da će s vinom, moja odlučna zanemariti darežljivost kušnje na stolu isparavati. Tako sam preemptively grickajući krišku sira i krekera … i onda jeli cijeli krug.

Pokušaj dva: pala sam u napast. Moj jutros se pojavio na vratima tog jutra s kavom. Što da joj kažem? Hvala vam što ste me kupili bez kave jer ne mogu piti? To bi bilo necivilizirano.

Treći pokušaj. Vidi: sve gore navedeno. Ustao sam, napravio doručak za djecu, odvezao kćer u školu, otišla oko mojih poslova, pila pivo i sjela za rad. Zatim sam se sjetio jogurta u hladnjaku. I borovnice. A oraha, jer sam se tako zdrava za tebe. Mislim, superfoodi obiluju.

Mislio sam, Ovo je glupo. Umirem od gladi. Sve što želim je malo jelo od jogurta. Hoće li me to ubiti? Također sam primijetio da je moj povećani režim vježbanja počeo raditi sve tako malo – kako je naznačeno kako malo lakše je pritisnuti moje hlače – i odlučio sam baciti ovog Učitelja Očistiti ideju na uho.

Isprobajte i pošaljite mi slike kako bi dokazao da ste to učinili. Ionako vam neću povjerovati.

Za sada se vraćam na vježbu koju sam pustila tijekom praznika – prolazeći šest milja šetnjama s flow yogom. To nije brzo rješenje, ali znanost kaže da, u kombinaciji sa zdravom prehranom, trebam biti u mogućnosti izgubiti 10 kilograma i zadržati ih. Toliko za Master čišćenje.

Mogu jamčiti za morsku vodu.