Du ser hvad du spiser, boykotiserer dine børns overskud, og endda klarer at presse i nogle træningstimer hver uge. På trods af alle dine dristige anstrengelser forbliver tallet på skalaen ærgerligt fast. Det er fordi, som vi formodede mange gange hele tiden, viser den nyeste forskning, at der er så meget mere til vægttab end at holde sig til et kalorimål.

Den underliggende årsag til, hvorfor mange mennesker ikke kan tabe sig: Silent, kronisk betændelse i fedtcellerne selv, siger Lori Shemek, ph.d., forfatter til den nye bog Sådan bekæmpes fatflamation! “Jo mere opblødede fedtceller bliver, jo mere vægt får folk, fordi de forhindrer din krops vægttabshormoner i at fungere ordentligt.” Tjek disse snedige grunde bag, hvorfor du stadig ikke kan passe ind i dine tynde jeans, og hvordan du løser det hurtigt.

Fat Culprit # 1: Glutenfri og andre “sunde” emballerede fødevarer

“Anslået 70 procent af amerikanernes kostvaner kommer fra forarbejdede fødevarer,” forklarer Shemek. “Nogle såkaldte sunde fødevarer irriterer faktisk dine fedtceller, hvilket får dem til at blive mere og mere betændt.” Med andre ord er fødevarer, som vi har fået at vide, gode for os-glutenfri pasta, fedtfri granola, sojamelk og yoghurt med frugt for at nævne nogle få – er ofte pakket med ingredienser, der forøger fedtceller (majs , soja, sukker og xanthangummi) og anspore en ond cirkel med vægtforøgelse.

Modvirke, hvad Dr. Shemek kalder fatflammation ved at udfylde inflammationsbekæmpende frugter og grøntsager, der hjælper med at sætte din krop i balance igen. Lavsukkerfrugter som blåbær og brombær og lavstivelsesgrøntsager som kale, broccoli og peberfrugter giver alle dine kropsbehov. Bonus: En undersøgelse ved University College, London fandt ud af at spise syv eller flere portioner til at producere en dag skårer din risiko for død med 42 procent. For ideer om, hvordan du indarbejder flere af de gode ting i din dag, prøv disse snacks og disse opskriftsideer.

Fat Culprit # 2: Dine hormoner er ude af whack

Fedtceller frigiver leptin, hormonet, der hjælper os med at føle sig fulde. Normalt ville det være en god ting, men det kan komme tilbage, hvis du er overvægtig. “Når du har et større antal fedtceller, som du gør, når du er overvægtig, har du også overskydende leptin,” siger Dr. Shemek. “Du ville antage, at det ville få dig til at føle dig mildt hele tiden, men det er faktisk ikke tilfældet. I stedet er det, hvad der sker, at leptinreceptorerne bliver overbelastede og resistente, og hjernen undlader at mærke leptinhormonet korrekt. Det får mere fedt at akkumulere, metabolisme bremses, og cyklussen af ​​’fedtflammation’ fortsætter. ” Slutresultatet: Du fortsætter med at overvælde og sidder fast i en ond fedtforstærkningscyklus.

Det kan måske lyde lidt ironisk, men en måde at hjælpe med at omdanne denne fedtforstærkelsescyklus er at tage et sundt fedttilskud, fordi det faktisk hjælper med at forbrænde kropsfedt. “Fisk olie er en kilde til omega-3 fedtsyrer, der reducerer inflammation i selve fedtcellen, nedsætter appetitten og trang og balancer blodsukkeret,” siger Dr. Shemek. “Det er kritisk for vægttabs succes og er et af de vigtigste værktøjer, vi skal hjælpe med at bryde vægt / betændelsescyklus.” Hun foreslår at tage 4.000 mg renset fiskeolie dagligt, som du kan få på en naturlig købmand eller et supplement butik. Se efter dem, der har IFOS certificeringsmærket (et tredjeparts certificeringsprogram for fiskeolier) og et, der er renset eller molekylært destilleret, såsom Jarrow EPA-DHA, Whole Foods 365 Fish Oil eller Life Extension Foundation Fish Oil.

Fat Synd # 3: Du er stresset

Du ved nu, at det ikke betyder noget hvad du er bekymret for-arbejde ting, forhold ting, kids stuff-stress kan udvide din talje. Men det, du ikke vidste, er, at det ikke kun beder dig om at nå frem til madlavningsmatmad, det forsinker også dit stofskifte.

“Når du er kronisk stresset, bliver din binyrerne – de vigtigste producenter af hormonerne cortisol og DHEA – brændt ud, hvilket gør din krop til at opbevare fedt i stedet for at brænde det som brændstof,” forklarer Shemek. “For at vende om dette, vil du udløse hormoner, der vil reversere betændelse og fremme vægttab. Den mest effektive måde at gøre dette på er via din diæt.”

Målet: Slip følsomme hormoner som serotonin og dopamin i blodbanen. Fødevarer som mørk chokolade (ja, du kan virkelig forkæle dig selv), frittgående kalkun, æg og sure kirsebær er alle gode muligheder, som samtidig arbejder for at modvirke den betændelse i cellerne.

Fat Synd # 4: Du må have et møbelproblem

“Miljøgiftstoffer kan forstyrre din stofskifte og holde din vægt i gidsler, siger Mark Hyman, M.D., direktør for Cleveland Clinic Center for Functional Medicine, der vises som en medicinsk ekspert i Muggen, den nye dokumentar om giftig form. Giftig miljøskimmel eksponering er en stor sundhedskrise, som mange ikke er opmærksomme på, og det kan narre din krop til at producere autoimmunitet eller autoantistoffer mod sine egne nerver og hjernevæv, siger han.

For eksempel havde Dr. Hyman en patient, der ubevidst havde været udsat for flere giftige forme i hendes hjem og ikke tilfældigt opdagede antistoffer mod forgiftningsgiftene i hendes blod – så kropsdelen kæmpede i det væsentlige, mens man beskyttede støbeformen. “Over tid har disse anstrengelser øget oxidativ stress, betændt hendes lever og krop som helhed, og førte til vægtøgning, fordi de ødelagde vægtkontrolcentrene i hendes hjerne”, siger Dr. Hyman.

For at minimere skimmelens invasion, invester i luftfiltre. HEPA / ULPA-filtre og ionisatorer kan reducere støv, forme og andre kilder til indendørs luftforurening. Nogle planter, som edderkoppeplanter, kan også bidrage til at forbedre luftkvaliteten og er en god ide, hvis du ikke har nysgerrige kæledyr eller små børn, der løber rundt.

Fat Culprit # 5: Du mangler en række bakterier i din tarme

Uhyggelig, da det lyder, samles vores tarm sammen med zillioner bakterier, der hjælper med at styre vores vægt ved at bestemme, hvordan vi opbevarer kropsfedt og balancerer vores blodsukker. Så det er afgørende, at der er en bred vifte af bakterier, da manglende sund blanding kan forårsage vægtforøgelse. Faktisk, hvis du ikke har meget variation, kan du spise den samme nøjagtige mængde kalorier som en som gør Har en god blanding, men stadig få mere vægt end dem. Undersøgelser udført på både sunde og overvægtige tvillinger fandt endda, at de sundere tvillinger har et større udvalg af tarmmikrober end deres tyngre modstykker.

Men den sunde blanding af bakterier hjælper ikke kun med at forhindre vægtforøgelse – det fremmer også immunitet (70 procent af vores immunitet ligger inden for vores tarme) og følelsesmæssig sundhed (90 procent af den følsomme neurotransmitter serotonin er skabt i tarmen).

Så hvad dræber udvalget af sunde mikrober? “Nogle faktorer omfatter antibiotikabrug, en kost, der er høj i junkfood eller forarbejdede fødevarer og kronisk stress,” siger Shemek. For at give dig selv en tarmkontrol, prøv at tage et daglig multi-anstrengt probiotisk supplement med 15 mia. BFU (Dr. Shemek foreslår mærker som Life Extension Foundation og Ultimate Flo) og spiser prebiotika eller fødevarer, som gødder de sunde bakterier, så de kan vokse og multiplicere (tænk: porrer, hvidløg, havre, cikorie rod og artiskokker).

Fat Culprit # 6: Sukker underminerer din træningsrutine

Der er nok udenfor faktorer, der presser dig til at hoppe over din træning – en travl timeplan, fristelse til at sove i, skyld over tid væk fra børnene – og nu er der en skjult, der sker for dig internt. En nylig undersøgelse har fundet ud af at spise frugtose – en type sukker, der ofte findes i forarbejdede fødevarer som kager, øger kropsfedt og får din krop til at bevæge din krop. “Overdreven sukker kan køre din blodsukker for højt og derefter for lavt, og du forlader træg og mindre motiveret til at komme ud og træne, “siger Jacob Teitelbaum, MD, forfatter af den nye bog Den komplette guide til at slå sukkerafhængighed.

“At spise mad højt i fructose-åbenbare lovovertrædere er sodavand og slik, men der findes også meget i frugtsaft og aromatiseret yoghurt-stimulerer insulin, som fortæller kroppen at omdanne kalorier til fedt, især mavenfedt, hvilket er den farligste for dit helbred – i stedet for energi, “fortsætter han. “Det giver dig også vitamin og mineral mangel, hvilket gør din krop til at kræve mere mad for at forsøge at få det, der er nødvendigt. Så vi ser mennesker rutinemæssigt underernærede og overvægtige for første gang i menneskets historie.”

At skære tilbage på tilsatte sukkerarter kan gøre en verden af ​​forskel og genvinde dine energiniveauer igennem dagen. Så i stedet for at guzzling en sodavand (en 12 ounce kan har omkring 9 teskefulde sukker), prøv at erstatte det med usødet iste. Hvis fizz er det, du er efter, skal du tilføje noget seltzervand. Du kan skære på sukker hele resten af ​​din dag med disse 8 tips, der har vist sig at fungere.

Fat Culprit # 7: Du har en følsomhed

“At være overvægtige og have en følsomhed i fødevaren går hånd i hånd, fordi denne følsomhed udløser en inflammatorisk immunreaktion, der ofte fører til vægtøgning,” siger Shemek. Når du har en immunreaktion, kan den gøre det appetitundertrykkende hormon, kendt som leptin, mindre effektivt (gør det til en dobbelt-whammy, når det kombineres med fedtsyge nr. 2 ovenfor).

Hvis du har mistanke om, at du måske har en fødefølsomhed eller intolerance (almindelige dem omfatter mejeri, soja, majs og gluten), skal du være opmærksom på, hvordan du føler for 48 timer efter at have spist den potentielle synder. “Du kan have symptomer som oppustethed, udslæt eller udbrud og tåge,” forklarer Shemek. Hvis du gør det, skal du prøve at klippe det ud for at se, om vægten ikke begynder at glide hurtigere. Bare fjern ikke forskellige grupper, som mejeri og gluten, på en gang, da vil du ikke vide, hvilken-hvis nogen – forårsager problemer.

Uanset om du husker, at der er forskel på at have en fødefølsomhed, der kan forårsage nogle irriterende symptomer som tåge eller udslæt og en sand allergi, som kan være livstruende. Hvis du er bekymret for, at du har en dårlig reaktion på en bestemt fødevare eller ingrediens, skal du først tale med din læge for at komme med en plan om at blive testet for fødevareallergier.