תמונה

תמונה

הפופולריות של הטיהור אולי החלה ב לוס אנג’לס מפורסם ניו יורק אובססיבי התמונה, אבל עכשיו, עם נקודות מיץ טרי נפתח בכל רחבי הארץ ורשתות כמו Starbucks ו- Whole Foods להשקיע מאות מיליוני דולרים בלחץ קר המותגים מיץ, קל יותר מתמיד להיות פיתו לעשות תוכנית “לטהר” לא משנה איפה אתה גר. חלק מהנשים גם לוגמות משקאות אלו, המבוססים על פירות וירקות במקום ארוחות וחטיפים, אומר דיאטנית רשומה לאכול כדי לאבד, לאכול לנצח הסופרת רחל בלר. בעוד שאנו מקבלים את זה מיץ ירוק גרגרים ארוזים מלא של חומרים נוגדי חמצון, פוליפנולים, ועוד חומרים מזינים בריאים ומרגשים באמת, זה גרם לנו לחשוב, הוא כל זה juicing וניקוי רק תירוץ עבור נשים, משקל, אובססיבי משקל לא לאכול במשך כמה ימים (או שבועות, Blueprint, מותג פופולרי, יש 6-6 ימים ארוכים תוכנית כלולות!)?

אני לא היחיד שחושד. “שימוש בטיהור מיץ יכול להיות דומה למחזור של טיהור מיץ: מישהו הולך על בנדר של שלושה ימים לאכול ולשתות מה שהם רוצים, ואחריו” לטהר “כדי לאזן את” הנזק “שהם עשו”, אומרת רייצ ‘ל Dore, Psy. ד ‘, מומחה להפרעות אכילה ופרופסור נלווה במכון לפסיכולוגיה קלינית באוניברסיטת ויידנר. “זה יכול להפוך במהירות לגמילה, ואז retox, ואז detox שוב דפוס.” איך אתה יודע אם אתה יכול להיות בסיכון? “זה קשור במטרותיו של האדם, במיומנויות ההתמודדות שלו ובגורמי האישיות שלו.טיהור, או מעקב אחר כל דיאטה קפדנית, מעניק לאדם את אשליה של שליטה.מישהו עם אישיות מסוג A, אשר נפוץ אצל אנשים עם סימפטומים של הפרעות אכילה, שמביאים לתחושות כוח, אופוריה ומוטיבציה לשמור על תחושת שליטה עצומה זו “. בלר חושדת שזה נכון לגבי כמה אנשים שהיא מכירה: “במקרה אחד, אדם זה ילך לחנות מיץ ולקבל מיץ מלפפון ומיץ ירקות, שזה אולי 40 קלוריות, זה יקרה פעמיים ביום, אני אוכל משהו קטן לארוחת ערב, זו דרך לבדוק מקום בריא, לתפוס את הזמן שאחרת היה מבלה לאכול ארוחה ממשית, וזה מאפשר לה להגיד ‘כן, יש לי משהו מזין’ “. אבל היא מבחינה טכנית מרעיבה את עצמה בשומנים וחלבון.

מדרון חלקלק של juicing יכול גם להיות הרבה יותר עדין מאשר תמיכה מלאה blown הפרעת אכילה. כמה אנשים מנסים לנקות מיץ ולצאת כמה קילוגרמים קלים יותר כמו בריאות נפשית ויציבה כפי שהיו לפני כן, אבל אחרים – אולי דיאטרים ותיקים או נשים נוטים לדאוג במשקל ואת הצורה הרבה – יכולים למצוא את עצמם לכודים דפוס חדש של מחשבות לא מועילות והתנהגות, אומר דורה. מעצם טבעם, מנקה לך לחשוב על מזון במונחים של “נקי / מלוכלך” או “טוב / רע”, אשר יכול להגדיר את מחזור binge / דיאטה. “הרבה אנשים מסיימים את הניקיון, וכיוון שהם מקפחים את עצמם במשך כמה ימים, יאכלו מה שהם משתוקקים אחר כך”, אומר דור. “ואז הם מרגישים אשמים, כאילו הם” פורקים “את הניקיון שלהם, ומוצאים עצמם נאלצים, מורסו יותר מתמיד, להיפטר מה”טעות” שלהם. או שמישהו יעשה ניקוי, שישלח את גופם למצב רעב, ואז יחזרו להרגלי האכילה הרגילים שלהם ויחזירו את המשקל, ואז הם חושבים לעצמם, “טוב, חשבתי שאני הולך לקיצוניות ביום הכי אינטנסיבי ויקר – לניקוי ארוך, אבל אפילו לא זה עבד, אז אני מניח שאני צריך ללכת אפילו יותר קיצוניים. “

כל זאת, גם דורה ובלר מאמינים שכל עוד אתה מכיר את עצמך מספיק טוב כדי לדעת שצום לא יפריע לך מבחינה רגשית או יפעיל מחדש הפרעת אכילה מתה, לעשות כל נזק מתמשך. “אבל אם יש לך נאבקים עם אכילה מסולפת, זה כנראה לא רעיון טוב בשבילך כדי להציג דיאטה נוקשה, אשר יפעילו כל מיני מחשבות והתנהגויות שאינן טובות בשבילך,” אומר Dore. כמישהו שהתאושש מהפרעת אכילה בעצמי, אני יודעת שלא אוכל לפתות את הגורל על ידי כך שאני אוכל בחינם ליום אחד – ובאמת, זה נשמע לי כמו גיהנום עלי אדמות. אבל אם אתה די נורמלי על אוכל והם לא yo-yo dier, בלר טוען כי אין שום דבר רע עם הפסקה של מזון מוצק פעם. “צום יכול להיות יום של השתקפות כדי לגרום לאנשים להפסיק, לחשוב, לקבוע סדר עדיפויות מחדש”, היא אומרת. “זה יכול להרגיש טוב, אבל זה בעצם זה”.

אין שום דבר רע עם מיץ לטווח קצר מאוד לטהר אם אתה בטוח שיש לך את האישיות על זה, אבל אם לא, זה יכול להיות חכם יותר לדלג על זה.

סאני Sea Gold הוא סופר המתגורר בפורטלנד, אור ומחבר הספר מזון: התרופה של הנערה הטובה.