Ree Drummond

William Morrow jóvoltából

Will utazik padlizsán. Az oklahomai farmunk öt mérföldnyire van egy kavicsos úton, és a legközelebbi élelmiszerüzlet 15 mérföldre van. Alapjai – a liszt, a cukor, a tej és a tojás, valamint olyan termékek, mint a hagyma, a paprika, a sárgarépa és a paradicsom – de nem sok más. Időnként másfél órát vezetek Whole Foods-hez, ha szükségem van padlizsánra vagy gyógynövényekre. Tudom, hogy őrült, de nem sok mindent tudok helyben.

Vacsoraidő van nem családi idő. Napi 24 órában vagyunk – a tanyán dolgozunk, és mi négy gyerekünket [Alex, 14, Paige, 11, Bryce, 8 és Todd, 7] otthonoztuk, ezért nem támaszkodunk a vacsorára, felzárkózási idő. Néha a konyhában levő bárban vagyunk, vagy két gyerek egy helyet esznek, a másik kettő valahol máshol fog elfogyasztani. Ha van valami jó a tévében, mint például A csodálatos verseny, mindannyian parkolunk előttünk.

Hadd mondjam el neked a cowboy ételeket. Olyan ez, mint a film City Slickers, amikor a szakács azt mondja: “Az étel barna, forró és [van] rengeteg”. A cowboyoknál az evés tankolásról szól. A csirkemell pörkölt steak és a burgonyapürével nem agyag. Én is egy átlagos csirke parmezánt. Ha nem tudják könnyen azonosítani, mi van benne, nem akarják.

A háztartásban élő férfiak extra válogatósak. A férjem és a fiam nem hajlandó megérinteni az ételeket olyan ázsiai csavarokkal, mint a gyömbér vagy a szezám, vagy bármi, amit a borban főztek. De nem félek eldobni egy görbelabdát. Készített egy piros thai kacsa curry, mert a barátom fia adott nekem egy kacsa, amit vadászott. Az embereim nem érintkeztek volna egy 10 láb hosszú pólussal, de ettem, és maradék maradt három napig!

4 olyan dolgot, amit nem tudsz rólam

  • “Amikor meglátogatok egy nagyvárost, mindig kapok sushit, én megpróbáltam magamhoz csinálni, de nem lehet praktikus, ha vágyakozik.”

    “A kedvenc konyhai eszköz egy sima mártás vagy mártás, amely a serpenyő aljára támaszkodik, és az összes jó dolgot megragadja.”

    “Egy epizódot készítettem

    Throwdown Bobby Flay-szel. A lányom elkapta a kamerát, és azt mondta: “Ne mondd el Anyának, de jobb a Bobby tök kenyér pudingja”.

    “Vegetáriánus voltam hét éven át, amíg a férjem és én elkezdtünk társkereső, sült steaket főzött, és ez véget ért.”4 MINDEN ÉRVÉNYEK A KÉSZÜLÉKBEN

    1. Vaj. “Nem félek a vajról – attól tartok, hogy nincs rajta!”

    2. Vanilla. “Ez az én varázslatos összetevő a palacsinta és a gofri.”

    3. Konzervált paradicsom.“A chili-t a tészta-mártásban levesekbe tettem mindent.”

    4. Fagyasztott tészta. – Egy kenyérből vagy pizzaképeből kiszabadítom.