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Ce que vous ne voyez jamais sur Pinterest: la femme fatiguée et peut-être fauchée qui a lancé cette soirée somptueuse à 50. Faites-la à votre guise et vous ne transpirerez même pas (jusqu’à ce que vous commenciez à danser, c’est-à-dire).

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N’oubliez pas d’épingler ces idées pour votre prochaine fête dans la cour arrière!

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Photographie de chèvrefeuille
Construire un bar S’mores

Est une bash en plein air vraiment une bash en plein air sans s’mores? Trouvez des bâtons de guimauve et placez-les dans un joli présentoir. Et si tu vraiment voulez gagner un peu de temps, mettez en place une barre s’mores avec des biscuits Graham, des guimauves et du chocolat. Comme les choses deviennent collantes, n’oubliez pas de vous procurer des lingettes pour les mains à proximité..

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Thé au lait Tara
Prenez votre parti à la terre

Pourquoi ne pas organiser une fête de style pique-nique? Ce qui ressemble à une configuration sophistiquée ne vous prendra que quelques minutes à assembler. Utilisez des caisses comme table et disposez une couverture et des oreillers pour que tout le monde soit bien au chaud tout en dînant.

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Steven Michael Photographie
Illuminez vos arbres

L’un des moyens les plus simples d’améliorer votre soirée dans votre jardin est d’acheter des lampes à cordes et de les enrouler autour de vos arbres. Il ne faudra pas longtemps pour tout mettre en place, et ils brilleront toute la nuit.

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David Tsay
Soyez rusé avec votre table

Prenez un rouleau de papier kraft brun et faites-le courir sur toute la longueur de votre table: non seulement il a un attrait rustique-chic, mais il pas cher et peut aller directement dans le bac de recyclage lorsque vous avez terminé. Si vous avez le temps (ou si vous souhaitez que les enfants ne se retrouvent plus dans les cheveux avec un projet d’artisanat), “peignez dessus”, suggère Robert Verdi, expert en style. “Faites quelque chose de simple, comme des pois ou parcourez les lieux et tracez les paramètres de lieu. Vous pouvez même écrire le nom ou les initiales de vos invités à la place de marque-lieux. Mais ne vous inquiétez pas d’être parfait – c’est censé être fait main.”

Voler du jardin. D’énormes arrangements floraux peuvent sembler luxueux, mais vous obtiendrez le même rendement pour zéro dollar en utilisant des verts coupés de votre jardin. “J’ai organisé un petit dîner et je n’avais pas beaucoup de temps ni d’argent à dépenser”, déclare Becca Gorski, organisatrice d’événements et blogueuse à l’origine de Cake Events & Design. “Alors, j’ai coupé quelques branches de chacun des différents arbres de notre jardin et les ai déposées au centre de ma table comme pièce maîtresse.”

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David Tsay
Décorer au dessus de la table

Pour créer le tissu le plus facile au monde, pliez simplement les bandanas en deux en diagonale, connectez-les en reliant les coins les uns aux autres et suspendez. Amusez-vous à mélanger et à assortir les couleurs et les imprimés; il y a des tonnes de styles disponibles en ligne pour environ 1 $ la pop – nous en avons trouvé de jolis à orientaltrading.com. (Une fois la fête terminée, donnez-les aux enfants pour leurs costumes de cow-boy et de voleur d’étable.)

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David Tsay
Snack sur votre pièce maîtresse

Hachez des légumes vibrants et mettez-les dans un groupe serré de jolis bocaux, bols ou vases en verre de différentes tailles et hauteurs. Ils vont avoir l’air si belle et apporter la santé.

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David Tsay
Créer une lueur chaude

Les ballons à l’hélium n’ont rien à voir avec la fête des enfants s’ils illuminent la nuit. Achetez des mini-voyants dans des magasins spécialisés comme partycity.com – ils coûtent moins d’un dollar chacun et durent environ huit heures – et insérez-en un au bas de chaque ballon lorsque vous le gonflez. Regroupez quelques personnes pour maximiser l’effet étoilé.

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David Tsay
Optez pour l’emballage cadeau

Ajoutez une touche de motif à votre table en étalant une bande de papier d’emballage au centre, comme un coureur. “C’est très facile et vous ne vous en soucierez pas si vos invités en débordent”, souligne Sarah Pease, organisatrice de mariages à New York..

Planter du beau décor. Achetez un plat d’annuelles dans votre quincaillerie, utilisez un tissu ou un ruban épais pour recouvrir le bord en plastique du récipient et posez-le sur la table. Ce que nous aimons dans cette astuce est que rien ne se perd: après la fête, vous pourrez les planter dans votre jardin..

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David Tsay
Laissez le chef Curtis Stone bartend

Batch ses cocktails à l’avance, alors vous peut profiter de la fête.

Rafraîchisseur Pastèque. Temps de préparation: 5 minutes. Dans un mélangeur, mélanger 6 tasses de melon d’eau pelé sans pépins (environ 4 ½ lb ou 1 petit melon),? tasse de jus de citron vert, ¼ tasse de feuilles de menthe et 1 cuillère à soupe de sucre; réduire en purée jusqu’à ce que le mélange soit lisse et qu’il ne reste que des taches de menthe. Ajouter ? tasse de rhum blanc, remuer pour bien mélanger, couvrir et réfrigérer au froid. Servir avec de la glace. (Le mélange de melon d’eau – avant d’ajouter le rhum – peut être préparé jusqu’à 6 heures à l’avance. Réfrigérez jusqu’au service.) Donne 6 cocktails.

Sangria de l’été. Temps de préparation: 10 minutes, plus au moins 2 heures de temps de refroidissement. Combinez 1 bouteille (750 ml) de sauvignon blanc ou un autre vin blanc sec, ¼ de tasse de liqueur St. Germain aux fleurs de sureau et 1 c. À table de sucre; remuer pour dissoudre le sucre. Ajoutez 1 prune mûre (coupée en fines lanières), 1 pêche (lavée pour enlever le duvet et coupée en fines lanières), ½ lb de fraises (émondées et coupées en deux), 6 oz de framboises, 2 lanières de zeste de citron et 2 À soupe de jus de citron. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures, de préférence pendant la nuit. Servir sur glace. Donne 6 cocktails.

Tee-shirt tipi. Temps de préparation: 10 minutes. Combinez 3 tasses de limonade, 1 tasse de bourbon, 1 petit citron (finement tranché) et 1 morceau de gingembre frais (pelé et finement tranché, environ ½ tasse). Mélangez bien pour mélanger les saveurs. Couvrir et mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Ajouter à un distributeur et garnir de 2 bouteilles (12 oz) de soda au gingembre glacé. Donne 6 cocktails.

Rock la table de buffet. Prenez quelques pierres plates dans votre jardin (ou achetez-en de belles dans un magasin d’articles pour le jardin), nettoyez-les rapidement et écrivez un élément de menu sur chacune avec un stylo à peinture blanche. Vous pouvez également les utiliser comme marque-places ou comme poids de serviettes de table un jour de brise.

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David Tsay
Garder le meilleur pour la fin

Les bulles de glace sont célestes lors des chaudes nuits et le blogueur Kelly Lyden de The Party Dress suggère de le transformer en un dessert adulte des plus raffinés: refroidissez bien et versez sur une boule de votre sorbet préféré. (Ici, nous avons utilisé de la framboise et de la mangue.) “Assurez-vous de la servir avec une cuillère”, dit-elle, “afin que les clients puissent profiter de chaque gorgée et de chaque gorgée.”

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David Tsay
Utiliser les baies comme “glace”

“Donne de la limonade achetée en magasin en ajoutant des bleuets ou des fraises congelés à chaque verre”, explique le planificateur Dabney Lee. “Ils sont plus jolis que des glaçons et ajoutent une grande saveur sans diluer votre boisson.”

Marquez vos pailles. Prenez un petit morceau de ruban adhésif washi, doublez-le sur une paille et vous obtenez un accent coloré en moins d’une minute. “Ils sont adorables et aident les clients à garder une trace de leurs boissons”, déclare la blogueuse Helena Schaeder Söderberg de Craft and Creativity..

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Servir un hamburger ginormous

Le chef Chiarello adhère à une règle lorsqu’il s’agit de cuisiner pour le public: “Moins, c’est plus. Conservez-vous à une idée principale et laissez-le être le grand événement. Les clients préféreraient avoir un grand plat principal plutôt qu’un repas médiocre à six plats. ” Quand il a une foule dans sa cour, il fait un hamburger géant de quatre livres. Demandez au boucher du supermarché de préparer pour vous deux galettes de boeuf haché de deux livres chacune (ou façonnez-les vous-même dans deux moules à gâteaux ronds). Placer chacun dans un panier à griller et cuire à feu vif jusqu’à ce qu’un thermomètre à lecture instantanée enregistre une température de 125 ° F pour une température relativement faible – 8 à 9 minutes par côté. Retirer du gril et déposer le fromage et les autres garnitures de votre choix (Chiarello suggère des oignons caramélisés) sur chacune d’elles; laisser reposer 15 minutes. Sandwich les galettes ensemble et placez-les sur une miche de pain rond artisanale creuse d’une livre. Couper en pointes comme un gâteau à l’aide d’un couteau dentelé et servir avec tous les condiments pour hamburgers habituels. Retrouvez la recette complète ici.

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David Tsay
Épicer des frites

Servez des croustilles gourmandes sans faire appel à un traiteur raffiné: réchauffez simplement des croustilles Kettle Chips ou des croustilles Cape Cod Cape Cod au four pour libérer leurs huiles, puis mélangez avec vos assaisonnements préférés. La star de Food Network, Michael Chiarello, aime le paprika fumé et la poudre de chipotle.

Brown-sac ce. Servir des collations dans des sacs à lunch en papier. Coupez les dessus et (si vous voulez avoir envie) enroulez-les avec de la ficelle de boucher colorée, puis remplissez-les de chips ou de fruits frais. “Ils sont faciles à attraper et à se promener”, a déclaré Amy Atlas, planificatrice d’événements et blogueuse à New York. “De plus, c’est un plat de moins que vous devez faire.”

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David Tsay
Allez pour faire la fête adorable

Il ne coûte pas cher pour embellir votre table. En ramassant de jolies assiettes en papier et des serviettes de table, tout deviendra instantanément plus festif. (Assiettes: 2,90 $ pour 8; partycity.com. Serviettes de table: 2,49 $ pour 16; orientaltrading.com.)