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No todas las calorías son iguales

Almendras

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Todos hemos escuchado el término “calorías vacías”. Se refiere a fuentes de calorías que no aportan nutrición real a la mesa. Sin proteínas, sin fibra, sin grasas saludables, nada que lo mantendrá satisfecho. ¿Caso en punto? Una lata de refresco y un 4 oz. la pechuga de pollo sin piel tiene aproximadamente la misma cantidad de calorías, pero una es azúcar pura y la otra está cargada de proteínas. Invierta sus calorías con prudencia y limite todo lo que sea principalmente azúcar o carbohidratos con almidón. Solía ​​picar pretzels, lo que me hacía sentir más hambre. Hoy en día, tengo comida que me satisface, como el yogur griego o las almendras..

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Incluso las cosas que no consideras “comida” contienen calorías

huevos

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La leche en su café, la salsa de tomate en sus huevos, esas mentas después de las comidas … ¡incluso algunas vitaminas contienen calorías! No estoy diciendo que necesites deshacerte de ellos. Solo tiene en cuenta esas calorías cuando cuenta su total diario. El diario de alimentos puede parecer nerd, pero funciona si está tratando de identificar por qué no está alcanzando sus objetivos de peso. Haga un hábito de anotar todo lo que come y bebe, junto con los conteos de calorías. Hay algunas aplicaciones de teléfono geniales para esto, como Lose It! y My Fitness Pal. ¿Necesita recortar su total? Revisa lo que has comido y decide qué vale la pena y qué no. Lo sabrás, y te hará sentir mucho mejor al respecto. todo comes.

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Los números en las etiquetas de nutrición no se cortan y se secan

nutrición label

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Lamento haberlo golpeado con esto, pero la Administración de Drogas y Alimentos no puede verificar los cálculos de calorías de todos, y solo consideran algo mal etiquetado si el recuento real de calorías tiene más de 20% de descuento. Las marcas de renombre tienen más probabilidades de ser precisas, pero siempre debes dejar que el escepticismo saludable sea tu amigo. Si algo parece demasiado bueno para ser verdad, confía en tus instintos. Tome una escala de alimentos (puede obtener una por menos de $ 20) para verificar los tamaños de las porciones. Un panecillo puede decir que tiene 2 onzas y 200 calorías, pero si lo pesas y descubres que es de 3.2 onzas, eso es realmente 320 calorías.!

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Esa comida con la etiqueta de cero calorías tiene un secreto

artificial sweetener

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Aquí hay otro hecho complicado de etiquetado. Si un producto tiene menos de 5 calorías por porción, la etiqueta puede afirmar que tiene 0 calorías. La discrepancia puede parecer menor, pero los números pueden sumar. Las cosas como cocinar en aerosol y aderezo para ensaladas aún pueden ser buenas ofertas de calorías, pero si está haciendo un seguimiento de su ingesta, considere contar con 4 calorías por porción para estar seguro. Tengo un amigo que usó muchos paquetes de edulcorantes y roció su comida con mantequilla en aerosol “sin calorías”. Hicimos los cálculos: ella estaba comiendo 250 calorías más cada día de lo que pensaba..

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Las calorías no son el enemigo

hamburguesa

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El consumo de la menor cantidad de calorías posible no es una táctica inteligente para perder peso. Las calorías te dan combustible. Tú debería saber cuántas necesita su cuerpo para perder o mantener el peso; entonces puede pensar en ello como un presupuesto y decidir en qué alimentos vale la pena “gastar”. Hay muchas herramientas en línea para ayudarlo a determinar su número diario, según la altura, la edad, el peso, el nivel de actividad y los objetivos (verywell.com tiene uno bueno). Tiendo a disparar alrededor de 1,500 calorías por día para mantener mi peso, y tengo un poco más de 5 pies de altura. Descubrir esto va un largo camino hacia comer sin culpa.

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