15 súper alimentos de invierno que ya deberías estar comiendo

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Ya sea que esté tratando de apegarse a sus propósitos de Año Nuevo o simplemente con la esperanza de salir de su coma de galleta de Navidad, la generosidad del invierno ofrece muchas oportunidades para comer súper alimentos saludables y sabrosos, como estas selecciones principales de nutricionistas..

<p>“La ingesta regular de vegetales crucíferos, como la coliflor, puede ayudar a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer”, dice Alexandra Miller, R.D.N., dietista corporativa de Medifast. “Esta verdura versátil se puede encontrar en las variedades blanca, púrpura, verde y naranja. Use coliflor para hacer alternativas con menos calorías y granos de carbohidratos, tales como cortezas de pizza con coliflor o arroz con coliflor”.</p><p><strong data-redactor-tag=RELACIONADO: 18 comidas reconfortantes que puedes hacer con coliflor

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Coliflor

“La ingesta regular de vegetales crucíferos, como la coliflor, puede ayudar a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer”, dice Alexandra Miller, R.D.N., dietista corporativa de Medifast. “Esta verdura versátil se puede encontrar en las variedades blanca, púrpura, verde y naranja. Use coliflor para hacer alternativas con menos calorías y granos de carbohidratos, tales como cortezas de pizza con coliflor o arroz con coliflor”.

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<p>¿Podría gastar su cheque de pago en lujosos jugos de cúrcuma, pero es mejor que almacene la especia potente o la raíz fresca almacenada en su cocina? “[Ayuda a combatir] el daño celular y el envejecimiento (manteniendo la piel y todos los órganos vibrantes y en buenas condiciones) y las enfermedades crónicas”, dicen Lakatos y Lakatos Shames. “Su potente pigmento, la curcumina, parece ayudar a prevenir el acortamiento de los telómeros (los extremos de nuestro ADN), que se cree que es una causa principal en el envejecimiento y las enfermedades degenerativas. Cuanto más corto se pone el telómero, más probabilidades hay de que experimente el envejecimiento celular y un mayor riesgo de disfunción inmune, enfermedad cardíaca, cáncer, enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades degenerativas “. </p><p>“title =” cúrcuma ”<br/>src = “https://hips.hearstapps.com/rbk.h-cdn.co/assets/16/33/3200×3200/square-1471750803-turmeric.jpg?resize=480:*”<br/>/></picture><p></span></p><div class= Getty

Cúrcuma

“Esta especia cálida me hace pensar en el invierno: es una de las principales especias del curry”, dice Amy Gorin, R.D.N., propietaria de Amy Gorin Nutrition en Jersey City, Nueva Jersey. “Además, contiene curcumina, que según investigaciones preliminares podría ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer”. También es una de las mejores especias para triturar la grasa del vientre (la pimienta de cayena, el jengibre y la canela son otras buenas opciones).

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