εικόνα

Getty Images

Είτε θέλετε να ρίξετε λίγα λίρες ή να κάνετε μεγαλύτερη αλλαγή, προσθέτοντας αυτά τα τρόφιμα στη διατροφή σας θα μετατοπίσει το μεταβολισμό σας σε overdrive.

εικόνα

Getty Images
Σπόροι κάνναβης

Δεν είναι περίεργο ότι γίνονται όλο και ευρύτερα διαθέσιμα. “Οι σπόροι κάνναβης περιέχουν άλφα-λινολενικά οξέα, έναν τύπο λιπαρού οξέος ωμέγα-3, τα οποία οι μελέτες δείχνουν ότι βοηθούν στην τόνωση του μεταβολισμού”, λέει ο εγγεγραμμένος διαιτολόγος Frances Largeman-Roth, συγγραφέας Τρώγοντας στο χρώμα: Νόστιμες, υγιεινές συνταγές για εσάς και την οικογένειά σας. Στην πραγματικότητα, οι έρευνες που διεξήχθησαν νωρίτερα φέτος ανακάλυψαν ότι τα ωμέγα-3s μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου διαβήτη τύπου 2, μιας πάθησης που συνδέεται με την παχυσαρκία. Πασπαλίστε τους σπόρους κάνναβης πάνω από βασικά δημητριακά, γιαούρτι και σαλάτες για μια επιπλέον ώθηση.

εικόνα

Getty Images
Πράσινο τσάι

Αυτό το τσάι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά έχει πολλαπλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της ενίσχυσης του μεταβολισμού, λέει ο εγγεγραμμένος διαιτολόγος διατροφολόγος Jackie Newgent, συγγραφέας Το βιβλίο μαγειρικής με ή χωρίς κρέας. “Είναι επειδή το πράσινο τσάι περιέχει φυτικές ενώσεις που ονομάζονται κατεχίνες”. Όχι μόνο έχει βρεθεί ότι αυτές οι ενώσεις μειώνουν το σωματικό βάρος και το λίπος, αλλά η καφεΐνη στο πράσινο τσάι λειτουργεί επίσης ως διεγερτικό που μπορεί να αυξήσει την ποσότητα ενέργειας που χρησιμοποιεί το σώμα σας. Και τότε υπάρχει το H20. “Το πόσιμο νερό μπορεί να προάγει τη θερμογένεση – την παραγωγή θερμότητας που προκαλείται από το μεταβολισμό των τροφίμων – και να διαδραματίσει ρόλο στη μείωση της πρόσληψης θερμίδων”, προσθέτει Newgent.

εικόνα

Getty Images
Βρώμη από χάλυβα

Μαζί με τη βελτίωση των επιπέδων χοληστερόλης και της συνολικής καρδιαγγειακής υγείας, ο τύπος του υδατάνθρακα στη βρώμη είναι επίσης υπεύθυνος για την ενίσχυση του μεταβολισμού. «Ένα ανθεκτικό άμυλο στην πραγματικότητα« αντιστέκεται »στην κατανομή του στο λεπτό έντερο και μελέτες δείχνουν ότι σας βοηθά να αισθάνεστε πιο γεμάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα», λέει ο Largeman-Roth. Λόγω του ζωτικού ρόλου της στην απώλεια βάρους και τη συντήρηση βάρους, υπάρχουν ακόμη και νέες τεχνολογίες που διερευνώνται για να ενσωματώσουν βρώμη και κριθάρι σε μια ευρύτερη ποικιλία προϊόντων.

εικόνα

Getty Images
Αυγά

Είτε ο αγώνας, το ροδάκινο ή το βράσιμο τους, τα αυγά είναι το απόλυτο πρωινό γεύμα. “Δεδομένου ότι τα αυγά θεωρούνται το χρυσό πρότυπο για την παροχή υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης, η κατανάλωσή τους μπορεί να ενισχύσει την καύση θερμίδων”, λέει ο Newgent. Μία μελέτη διαπίστωσε ότι ένα πρωινό αυγό ενθάρρυνε την απώλεια βάρους κατά 65 τοις εκατό σε υπέρβαρους και παχύσαρκους ανθρώπους μετά από ένα σχέδιο διατροφής με μειωμένες θερμίδες. “Η κατανάλωση πρωινού, ειδικά ενός πλούσιου σε πρωτεΐνες, μπορεί να είναι χρήσιμη για τη βελτίωση της κορεσμού και να αυξήσει σημαντικά τον μεταβολισμό σας για ανάπαυση – ίσως έως και 10 τοις εκατό – για όλη την ημέρα”, προσθέτει Newgent.

εικόνα

Getty Images
Πικάντικη σάλτσα

Το ζεστό χέλι πιπεριές κάνει περισσότερο από απλά να δώσει αυτή τη γεύση βουτιά. Επίσης, μετατοπίζει το μεταβολισμό σας σε υψηλή ταχύτητα. “Η έρευνα δείχνει ότι η καψαϊκίνη, η φυσική ένωση που βρίσκεται σε καυτερές πιπεριές που τους δίνει την αίσθηση καψίματος, μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, λόγω της πιθανής ικανότητάς της να παράγει θερμότητα, να καίει θερμίδες και να διασπά το λίπος”, λέει ο Newgent. Οι καυτερές πιπεριές μπορούν επίσης να αυξήσουν το μεταβολικό σας ρυθμό μετά από ένα γεύμα και να σας αφήσουν να αισθανθείτε πιο ικανοποιημένοι, έτσι είναι πιθανό να φάτε λιγότερο αργότερα, λέει ο Largeman-Roth.

εικόνα

Getty Images
Μια “ζεστή” και μασή πρωτεϊνική ράβδος

Δεν είναι μυστικό ότι η πρωτεΐνη μπορεί να ενισχύσει το μεταβολικό σας ρυθμό, και μια πρόσφατη μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση πολλών μπορεί να είναι περισσότερο χρήσιμη από την καταμέτρηση θερμίδων. “Η πρωτεΐνη φαίνεται να ενισχύει την κορεσμό, την καύση θερμίδων και την άπαχη αποθήκευση μάζας σώματος, τα οποία είναι χρήσιμα για τη διαχείριση του βάρους”, λέει ο Newgent. Πάρτε τις θερμίδες-καύση αποτελέσματα από κάτι ζεστό, όπως η καψαϊκίνη, στη συνέχεια δέστε την πράξη της μάσησης (δεδομένου ότι εκείνοι που μασούν τα τρόφιμά τους τείνουν να καταναλώνουν λιγότερες θερμίδες, λέει Newgent), και έχετε ένα ισχυρό, μεταβολισμού-jolting σνακ. Προτείνει να διατηρήσετε ένα μπαρ Strong & Kind Fasted Jalapeño, δεδομένου ότι το προγραμματισμένο, τακτικό σνακ μπορεί να κρατήσει το μεταβολισμό σας στο καλύτερο δυνατό.

εικόνα

Getty Images
Καρύδα και φοινικοπυρηνέλαιο

Η κατανάλωση μίγματος καρύδας και ελαίου φοινικοπυριτίου έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει τόσο την ενεργειακή δαπάνη όσο και το μεταβολισμό του λίπους », λέει η Laura W. Lagano, κλινική διατροφολόγος με έδρα τη Νέα Υόρκη. Λιπίδια διαπίστωσαν ότι η συμπλήρωση της δίαιτας των γυναικών με δύο κουταλιές της σούπας καρύδας κάθε μέρα όχι μόνο μείωσε το βάρος που περνούσε γύρω από τις κοιλότητες τους, αλλά βοήθησε επίσης να αυξηθούν τα επίπεδα χοληστερόλης HDL (a.k.a. Το κλειδί είναι να περιορίσετε τις μερίδες, καθώς και τα δύο έλαια είναι πυκνά σε θερμίδες, που περιέχουν μεταξύ 40 και 117 θερμίδες ανά κουτάλι σούπας.

εικόνα

Getty Images
Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά

Τυρί, παρακαλώ. Έρευνες έχουν δείξει ότι μια δίαιτα πλούσια σε ασβέστιο από τα γαλακτοκομικά προάγει την απώλεια βάρους σε διαβητικούς τύπου 2. Γιατί; Η μη λήψη επαρκούς ποσότητας ασβεστίου μπορεί να προκαλέσει την απελευθέρωση της καλσιτριόλης, μιας ορμόνης που προκαλεί το σώμα να αποθηκεύει επιπλέον λίπος. Μια άλλη μελέτη κατέληξε σε παρόμοιο συμπέρασμα και πρόσθεσε ότι η επιλογή των χαμηλών λιπαρών επιλογών γάλακτος αυξάνει την απώλεια βάρους ενώ παράλληλα επιτρέπει στο σώμα σας να απορροφήσει το ασβέστιο που χρειάζεται.

εικόνα

Getty Images
κινόα

Για να καψετε περισσότερο λίπος, θέλετε να εστιάσετε σε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, οι οποίες χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να αφομοιώσουν, συμβάλλοντας στην επιτάχυνση του μεταβολισμού. Οι ίνες έχουν επίσης αποδειχθεί ότι προάγουν την κορεσμό και αυξάνουν την έκκριση των ορμονών του εντέρου, δύο ακόμη παράγοντες που βοηθούν στην πέψη και συμβάλλουν στην απώλεια βάρους. Εισαγάγετε quinoa. Το supergrain παρέχει 12 γραμμάρια διαιτητικών ινών ανά φλιτζάνι που εξυπηρετούν σχεδόν διπλάσια από άλλα σπόρια. Επιπλέον, η quinoa έχει αναγνωριστεί από το Εξελίξεις στην έρευνα για τη διατροφή και τη διατροφή ως “πλήρες φαγητό λόγω της ποιότητας των πρωτεϊνών” και υψηλή θρεπτική αξία.

εικόνα

Getty Images
Μπανάνες

Αυτός ο καρπός έχει πάρει μια κακή ραπ, αλλά χωρίς καλό λόγο. Για ένα πράγμα, μια μεγάλη μπανάνα παρέχει σχεδόν 500 mg κάλιο. “Το κάλιο βοηθά το σώμα σας να ρυθμίζει τα ορυκτά και τα υγρά μέσα και έξω από τα κύτταρα σας και πιθανόν να αυξήσει τον βασικό μεταβολισμό, ένα μέτρο θερμίδων που καίγονται σε κατάσταση ηρεμίας ενώ είναι ξύπνιοι”, λέει ο Newgent. “Οι μπανάνες περιέχουν επίσης ανθεκτικό άμυλο, το οποίο λειτουργεί ως ίνα, αφού το σώμα σας δεν μπορεί να το αφομοιώσει και έχει μεταβολικά οφέλη, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης των επιπέδων σακχάρου μετά τα γεύματα.” Λάβετε υπόψη ότι η πιο πράσινη μπανάνα, το πιο ανθεκτικό άμυλο που περιέχει. Επίσης, η έρευνα δείχνει ότι η εισπνοή μπανάνας μπορεί να καταστείλει την όρεξή σας, οπότε μπορεί να θέλετε να αναπνεύσετε το άρωμά της πριν την απολαύσετε.